Корзина
6 отзывов
Домашний градус
+79653035303
+79653035303

Вишневый концентрированный сок, 5 кг

  • В наличии

1 400 руб.

+79653035303
  • График работы
  • Адрес и контакты
Вишневый концентрированный сок, 5 кг
Вишневый концентрированный сок, 5 кгВ наличии
1 400 руб.
+79653035303
Купить

Описание

Концентрат натурального вишневого сока прямого отжима.

Подходит для приготовления алкогольных и безалкогольных напитков на основе вишневого сока.

Приготовление восстановленного (питьевого) сока

Разведите сок с питьевой водой в соотношении 1 к 4 (на 1 кг концентрата 4 литров воды), далее разбавляйте сок по вкусу.

Приготовление браги для различных дистиллятов

Разбавьте концентрат сока питьевой водой для получения восстановленного сока. Измерьте плотность браги. Добавьте декстрозу в зависимости требуемой начальной плотности сусла / потенциального содержания алкоголя в браге. Как правило, для получения 18-20°Bx достаточно добавить 2-3 кг декстрозы. Внесите в брагу специальные дрожжи для сбраживания фруктовых и ягодных браг.

Приготовление сидра

Разбавьте концентрат сока питьевой водой для получения восстановленного сока. Измерьте плотность браги. Для увеличения крепости напитка добавьте необходимое количество декстрозы, для уменьшения — воды. Внесите в брагу специальные дрожжи для сидра. При розливе сидра по бутылкам добавьте декстрозу из расчета 7-9 г на литр напитка для карбонизации.

Brix (градусы Брикс) — мера массового отношения растворенной в воде сахарозы к жидкости. Другими словами, градусы Брикс характеризуют содержание сахара в водном растворе (сусле, браге). Раствор в 20°Bx (20%) означает, что в 100 г раствора находятся 80 г воды и 20 г сахара.

Описание:

100% натуральный концентрат вишневого сока. Великолепно подходит для приготовления вишневого вина, сидра, ликёров и других напитков. Так же используется при варки пива.

Описание продукта: Концентрированный вишневый сок – пищевой продукт, который несброжен, способен к брожению, произведен из здоровых, спелых плодов путем бережного выпаривания части натуральной воды из вишневого сока с целью увеличения содержания растворимых сухих веществ. Концентрированный вишневый сок натуральный, чистый (без примесей), стабильный, при восстановлении не требует дополнительной фильтрации перед розливом, так как осветлён при помощи очищающих и фильтрующих компонентов. 

Информация для заказа

  • Цена: 1 400 руб.